今夜は店長と飲みごはん…@ミライザカ

はい、今夜は店長の平田と飲みごはんをしてきました。



こちらのスムーズの目の前の旧和民だったところ、バーミヤンの3階です。

【モモ一本グローブ揚げ】推しなのかな?


アラフォーにはツライ推しメニューです…。
馬刺し
ししゃも

でもまあやっばりこれな!

モモグローブ一本揚げ!!



その場で切ってくれて食べやすくしてくれました。

まずまず、美味しかったです。(ちょっと胃もたれ。笑)


とそれはさておき、結構マジメに色々とお店について話し合っていました。

こうやって相談しあえたりするのもあと僅か…。

本当シンプルに良い店を作りたい!

本当コレです。
人様々良い店の定義は違うかも知れないけれど、

「ここで働けて良かった…」

ってより一層思える美容室にしたい。
もちろん、スタッフだけじゃなくて、お客さまも、会社だって、取引先だって。

シンプルだけれど様々な挑戦も必要。

改めてそう思った良き夜でした。





胃もたれしない若さも欲しー!

では。





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北千住の美容室 スムーズ ディレクター工藤ユウキ のオウンドメディア 美容師

hair&make smoos'ディレクター。自身も髪のクセで悩み抜いたため、クセ毛を扱いやすくするカットで顧客の95%はクセ毛。またカットだけで【美髪】にする【グロッシーカット】が得意。ヘアカラーはパーソナルカラー診断をもとにしたアッシュ系が得意。美容系メディアのライター、マルチバーススクール講師、月間最高20万PVのメディア運営、撮影特化したeast tokyo主宰など活動範囲は多岐に渡る。